伊豆　伊東温泉　旅館の青山やまとでございます。

本日は2016年1月4日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。

なおこちらのお献立は2月22日のご宿泊分までお楽しみ頂けます。

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【食前酒】　※下記３品より一品チョイス

1.グレープフルーツ酒

2.吟醸酒

3.ジュース

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【先　付】　あさり　芹　胡麻和え

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【旬　菜】　子持ち若布　白魚新挽揚　花のし梅

寄せ鱈子　公魚甘露煮　鰆柚子マリネ

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【御　椀】　甘鯛岩石

占地　菜花　柚子

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【造　里】　海鮮盛り合わせ　妻いろいろ　山葵

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【温　物】　風呂吹き大根

牛ごぼう味噌　梅麩　獅子唐

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【お好みの一品】　※下記４品より一品チョイス

1.伊豆のジビエ　鹿のステーキ

 

2.河豚の唐揚げ

 

3.鮑の踊焼き

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4.黒毛和牛の赤ワイン煮

 

【酢　肴】　白菜豆乳煮

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【焜　炉】　鴨の柚子味噌鍋

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【食　事】　白ご飯　ごはんの友　香の物　味噌汁

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【お好みのデザート】　※下記３品より一品チョイス

1.和菓子　伊豆の雪

 

2.洋菓子　ガトーショコラ

 

3.水菓子　季節のフルーツ

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※お献立内容は変更になる場合がございますので、その際はご了承くださいませ。