ロワール河河口近くの産。その昔、海の底だった畑の貝殻などのミネラルに富み、生気豊か。本品は、《有機栽培》葡萄を用い、手を掛けた造り。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： ロワール
容量： 750ml
作り手： ルヴトリ
金額： ¥4,840（税込）
ボルドーを貫く、ガロンヌ、ドルドーニュの“両河の間”に産する食卓向き白。柑橘類のなどのアロマを伴い、爽やかでバランス良い。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： ボルドー
容量： 750ml
作り手： シャトー・ド・フォントニーユ
金額： ¥4,070（税込）
ロワール中流域の、《自然派》ソーヴィニヨン・ブラン。持ち前の爽やかな持ち味に、旨み、ニュアンスの豊かさが加わる。ワイン誌でも定評の造り手。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： ロワール
容量： 750ml
作り手：Ｊ．フランソワ・メリオー
金額： ¥4,400（税込）
豊かな酸とミネラルが、果実味を、ことさら清らかにシャープに縁どっている、北国の、繊細な佳品。15世紀創業の蔵を受け継ぐ若い当主の到達点。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： アルザス
容量： 750ml
作り手： ジャングランジェ
金額： ¥4,950（税込）
現地最大の協同組合によるシャブリ。ミネラルの豊かさに定評があり、生き生きして“クリスプ” 。シャブリならではの魅力に富む。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： ブルゴーニュ
容量： 750ml
作り手： ラ・シャブリジェンヌ
金額： ¥7,150（税込）
現地最大の協同組合によるシャブリ。ミネラルの豊かさに定評があり、生き生きして“クリスプ” 。シャブリならではの魅力に富む。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： ブルゴーニュ
容量： 375ml
作り手： ラ・シャブリジェンヌ
金額： ハーフボトル¥3,960（税込）
ジボルドーの、プティシャトーの『直詰』、即ち、ブドウ栽培者自身が醸造／びん詰した良品。メルロー種を主体とし、親しみやすくバランスのとれた香味。
原産国： フランス
味： ミディアム
地域： ボルドー
容量： 750ml
作り手： シャトー直詰
金額： ¥3,740（税込）
イタリア中部、アドリア海に臨む丘に産する、近年、我が国でも人気の赤。本品は《有機栽培》認証の畑の産。濃密で力強い一方、しなやかでほの甘くフルーティ。
原産国： イタリア
味： ミディアム
地域： アブルッツォ州
容量： 750ml
作り手： バローネ・コルナッキア
金額： ¥3,960（税込）
イタリア中部、アドリア海に臨む丘に産する、近年、我が国でも人気の赤。本品は《有機栽培》認証の畑の産。濃密で力強い一方、しなやかでほの甘くフルーティ。
原産国： イタリア
味： ミディアム
地域： アブルッツォ州
容量： 375ml
作り手： バローネ・コルナッキア
金額： ハーフボトル¥2,310（税込）
ブルゴーニュのど真ん中、コート・ドールのピノ・ノワール。栽培者自身が醸造／びん詰した『ドメーヌ直詰』品。赤いベリーやスパイス香、芳醇、かつデリケートな果実味。
原産国： フランス
味： ミディアム
地域： ブルゴーニュ
容量： 750ml
作り手： ドメーヌ直詰
金額： ¥5,500（税込）
マスカットによる、イタリアで最もポピュラーな甘口スパークリングワイン。フルーティで軽快。アルコール度数は7.5％と低いので、どなたも楽しめる。
原産国： イタリア
味： 甘口
地域： ヴェネト州
容量： 750ml
作り手： サンテロ社
金額： ¥3,520（税込）
マスカットによる、イタリアで最もポピュラーな甘口スパークリングワイン。フルーティで軽快。アルコール度数は7.5％と低いので、どなたも楽しめる。
原産国： イタリア
味： 甘口
地域： ヴェネト州
容量： 375ml
作り手： サンテロ社
金額： ハーフボトル¥2,310（税込）
かぐわしくフルーティ、軽快で洗練された味わいの、ヴェネト産辛口スプマンテ。プロセコとは元来葡萄の品種名だったが、本品の人気高く類似品が絶えなかったので、その名をDOCの名称とし、葡萄の名の方を変え（グレラ種）、オリジナリティを守った、というエピソードを持つ。
原産国： イタリア
味： 辛口
地域： ヴェネト州
容量： 750ml
作り手： レ・コンテッセ
金額： ¥3,520（税込）
かぐわしくフルーティ、軽快で洗練された味わいの、ヴェネト産辛口スプマンテ。プロセコとは元来葡萄の品種名だったが、本品の人気高く類似品が絶えなかったので、その名をDOCの名称とし、葡萄の名の方を変え（グレラ種）、オリジナリティを守った、というエピソードを持つ。
原産国： イタリア
味： 辛口
地域： ヴェネト州
容量： 375ml
作り手： レ・コンテッセ
金額： ハーフボトル¥2,310（税込）
スペインのペネデスを中心に造られる本格的発泡ワイン。シャンパーニュと同様、『びん内第２次発酵』による美しく持続的な泡立ち。なめらかでふくよか、ほの甘い仕上がり。
原産国： スペイン
味： やや甘口
地域： ペネデス
容量： 750ml
作り手： バルディネット
金額： ¥3,740（税込）
1743年創業の、生産量最大級シャンパンブランド。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをおよそ1/3ずつ使用。洗練度は高い。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： シャンパーニュ
容量： 750ml
作り手： モエ社
金額： ¥11,000（税込）
1743年創業の、生産量最大級シャンパンブランド。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネをおよそ1/3ずつ使用。洗練度は高い。
原産国： フランス
味： 辛口
地域： シャンパーニュ
容量： 375ml
作り手： モエ社
金額： ハーフボトル¥5,500（税込）
爽やかな味わいと香りが人気♪富士錦酒造渾身の1本です。
金額： ボトル720ml ¥5,500（税込）
一合 ¥1,430（税込）
当館オリジナル静岡の地酒
やや辛口でコクのある美味しさです。
金額： ボトル720ml ¥5,500（税込）
一合 ¥1,430（税込）
当館オリジナル
すっきりと飲みやすい美味しさを飲みきりサイズのミニボトルでどうぞ。
金額： ミニボトル180ml ¥1,320（税込）
当館オリジナル
すっきり辛口。燗酒でご用意いたします。
金額： 一合 ¥880（税込）
辛口ながら奥深い味わいが人気です。
金額： 一合 ¥1,320（税込）
静岡の地酒
おめでたい縁起の清酒。お祝いの席にぴったりです。
金額： 一合 ¥1,320（税込）
お好みのお酒3種をお試しいただけるお得で楽しいセットです。
※獺祭はお選びいただけません。
金額： 1セット ¥1,540（税込）
通を唸らせる完成度。うっとりするような香味を堪能！
金額： 一合 ¥1,430（税込）
静岡の地酒
速醸三段仕込み。フルーティでエレガントな逸品
金額： ボトル720ml ¥4,400（税込）
一合 ¥1,320（税込）
静岡の地酒
芳醇な香りとキレの良さが人気です！
金額： ボトル720ml ¥5,500（税込）
一合 ¥1,430（税込）
静岡の地酒
淡麗な味わいと穏やかな芳香。食中酒に最適！
金額： ボトル720ml ¥5,500（税込）
一合 ¥1,430（税込）
静岡の地酒
23％の極限まで磨いた山田錦使用。
最高峰の純米大吟醸は、華やかな香りと甘味、心地よい余韻を楽しめます。
金額： ボトル720ml ¥13,200（税込）
一合 ¥3,520（税込）
伊豆修善寺の自然の中で造られる
個性豊かなクラフトビール
ベアード・ブルーイングは、2000年に、ブライアン・ベアード&さゆり夫妻が設立したブルワリー。
モルト、ホップ、酵母などの原料をできるだけ加工せず、それぞれの素材の素晴らしさを最大限に引き出しながら、個性に満ち溢れたビール造りに情熱を捧げています。
ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえています。いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも毎日でも飲みあきない理想的なビールです。
アルコール度数5.5％
金額： ¥880（税込）
クリーンでソフトな沼津の水とフロアモルテッド（地面に敷きつめられ発芽させた）の大麦麦芽、そして世界のホップを組み合わせて誕生したラガー。エールのようにリッチでフルボディ。まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。無ろ過で自然発泡、まるで昔に戻ったようなラガービールです。
アルコール度数5.5％
金額： ¥880（税込）
