「伊豆のジビエ　天城の鹿　蕗のとう味噌焼き」 2023年3月1日から5月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「伊豆でとれた鹿肉にほろ苦い特製蕗のとう味噌を合わせました。 春の香りと春の苦みをジビ…

≫詳細はこちら

「鯛の桜焼きと油ぼうずの木の芽焼き」 2023年3月1日から5月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「鯛は桜が香る桜焼きに、油ぼうずは木の芽焼きに仕立てました。 照り焼きの筍と共に春の香りをお楽…

≫詳細はこちら

「静岡県産和牛のトマト煮」 2023年3月1日から5月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の和牛をじっくりと時間をかけて風味豊かな特製トマトソースで煮込みました。 春野菜と共にご賞味く…

≫詳細はこちら

「伊豆のジビエ　天城の鹿　生姜味噌焼」 2023年1月21日から2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「伊豆・天城のジビエの鹿肉を特製生姜味噌でお召し上がりください。 生姜味噌は京桜味噌に蓮根…

≫詳細はこちら

「金目鯛の揚げ出し」 2023年1月21日から年2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元でとれた金目鯛を揚げ出しに仕立てました。 香りの良い柚子入りの大根おろしと共にお楽しみください。」 …

≫詳細はこちら

「静岡県産和牛のデミグラスソース煮」 2023年1月21日から2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の和牛をデミグラスソースでじっくり煮込んだ一品です。 やわらかなお肉をカラフルな彩…

≫詳細はこちら

「伊豆のジビエ　天城の鹿　蕎麦米味噌焼」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「地…

≫詳細はこちら

「地魚を三種の味わいで」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「金目鯛の山葵ポテト…

≫詳細はこちら

「静岡県産和牛ステーキ」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「静岡県産の和牛をス…

≫詳細はこちら

「尾長鯛の酒蒸し」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元でとれた尾長鯛をふっくらと酒蒸しでお楽しみください。 つみれ団子と共に特製だし割ポン酢でどうぞ。」 …

≫詳細はこちら

「伊豆のジビエ　鹿の柚子味噌焼」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元のジビエ　鹿肉を彩り野菜と共に特製柚子味噌でお楽しみください。 香ばしい味噌の風味に柚…

≫詳細はこちら

「和牛のパイ包み焼」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の牛肉をデミグラスソースでじっくり煮込んだ後、 パイ生地で包み、オーブンで焼き上げた一品です。…

≫詳細はこちら