「伊豆のジビエ　天城の鹿　生姜味噌焼」 2023年1月21日から2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「伊豆・天城のジビエの鹿肉を特製生姜味噌でお召し上がりください。 生姜味噌は京桜味噌に蓮根…

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「金目鯛の揚げ出し」 2023年1月21日から年2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元でとれた金目鯛を揚げ出しに仕立てました。 香りの良い柚子入りの大根おろしと共にお楽しみください。」 …

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「静岡県産和牛のデミグラスソース煮」 2023年1月21日から2月28日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の和牛をデミグラスソースでじっくり煮込んだ一品です。 やわらかなお肉をカラフルな彩…

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「伊豆のジビエ　天城の鹿　蕎麦米味噌焼」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「地…

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「地魚を三種の味わいで」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「金目鯛の山葵ポテト…

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「静岡県産和牛ステーキ」 2022年12月1日から2023年1月8日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 ※12/31から1/2は特別献立の為、ご提供はございません。   「静岡県産の和牛をス…

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「尾長鯛の酒蒸し」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元でとれた尾長鯛をふっくらと酒蒸しでお楽しみください。 つみれ団子と共に特製だし割ポン酢でどうぞ。」 …

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「伊豆のジビエ　鹿の柚子味噌焼」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元のジビエ　鹿肉を彩り野菜と共に特製柚子味噌でお楽しみください。 香ばしい味噌の風味に柚…

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「和牛のパイ包み焼」 2022年10月11日から11月30日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の牛肉をデミグラスソースでじっくり煮込んだ後、 パイ生地で包み、オーブンで焼き上げた一品です。…

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「伊豆のジビエ　鹿の山椒味噌焼」 2022年9月5日から10月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「地元でとれた鹿肉を使った一品です。 香り高く、風味豊かな山椒味噌とからめながら彩り野菜と共にお…

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「秋の便り　金目鯛の松の実焼と伊佐木の照り焼」 2022年9月5日から10月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「金目鯛は一杯醤油で焼いて松の実焼に、伊佐木は香ばしい照り焼きにしました。 松茸と…

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「静岡県産和牛ステーキ」 2022年9月5日から10月10日までのお献立のお好みの1品チョイスのお料理の一つです。 「静岡県産の和牛を醤油ベースのタレにからめて陶板で焼きステーキに、 別添えのカシスソースでお召し上がりく…

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