デザート和菓子：抹茶餡のロールケーキ 2014/6/1?7/12メニュー 調理長よりの一言 「抹茶餡を包んだ特製ロールケーキです。ふんわりと軽やかに仕上げています。 卵黄のカラメル漬けと共にお召し上がりください。」 &n…
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2014.06.07
デザート和菓子：抹茶餡のロールケーキ 2014/6/1?7/12メニュー 調理長よりの一言 「抹茶餡を包んだ特製ロールケーキです。ふんわりと軽やかに仕上げています。 卵黄のカラメル漬けと共にお召し上がりください。」 &n…
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2014.06.06
デザート洋菓子：青汁のチーズケーキ 2014/6/1?7/12メニュー ? 調理長よりの一言 「若葉青汁を入れた特製チーズケーキです。 色とりどりのフルーツと共に、当館ならではの味をご賞味くださいませ。」 …
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2014.06.04
ローストビーフ 2014/6/1?7/12メニュー 調理長よりの一言 「和牛のもも肉で作ったローストビーフは、しっとりとやわらかな仕上がりです。 三色の寄せオムレツと共にお楽しみくださいませ。 グレイビーソース、和風大根…
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2014.06.04
ふぐ白子の天ぷら 2014/6/1?7/12メニュー 調理長よりの一言 「真河豚の白子の旬になりました。 カラリと天ぷらにして、この時季ならでは味覚をお楽しみくださいませ。」 ふぐ白子の天ぷらは下記ご宿泊プ…
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2014.06.04
豚足の黒酢煮ともち豚メンチカツ 2014/6/1?7/12メニュー 調理長よりの一言 「豚足をやわらかく茹でて骨を取り、醤油・味噌・黒酢の地で炊き上げました。 ハチミツ入りのカラメルソースをかけてご賞味くださいませ。 も…
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2014.06.02
伊豆 伊東温泉 旅館の青山やまとでございます。 本日は6月1日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。 なおこちらのお献立は7月12日(予定）のご宿泊分までお楽しみ頂けます。 ※日程が変更となる場合もござい…
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2014.04.14
洋菓子：苺のタルト 黒糖プリン 2014/4/13?5/31メニュー 調理長よりの一言 「伊豆産のいちごをたっぷりのせた甘酸っぱいタルトです。 沖縄産の黒糖で作ったひとくちサイズのプリンと共に2 種類の味を…
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2014.04.13
和菓子：三色団子の葛寄せ 2014/4/13?5/31メニュー 調理長よりの一言 「小豆の粒あん、抹茶あん、南瓜あんの三種のあんを葛寄せにしました。 ぷるんとした食感を、オレンジ風味のさわやかな蜜と共にお楽…
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2014.04.12
金目鯛かぶとの味噌揚げ出し 2014/4/13?5/31メニュー 調理長よりの一言 「伊豆といえば、やっぱり金目鯛。 美味しさのつまったカブトをからりと香ばしく揚げました。 味噌仕立てのつゆにからませながら…
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2014.04.12
静岡もち豚のロースト 2014/4/13?5/31メニュー 調理長よりの一言 「静岡県産の銘柄豚を使ったローストポークを野菜と共に陶板で香ばしく焼いて、 当館手作りの野菜ソースでお召し上がりください。 しっ…
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2014.04.12
和牛の朴葉焼 2014/4/13?5/31メニュー 調理長よりの一言 「若葉の季節、青朴葉に肉味噌をのせ、 厳選した和牛のロースと茸を香り豊かに焼き上げてお召し上がりください。 秋の枯朴葉とは異なる爽やかな…
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2014.04.11
伊豆 伊東温泉 旅館の青山やまとでございます。 本日は4月13日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。 なおこちらのお献立は5月31日(予定）のご宿泊分までお楽しみ頂けます。 ※日程が変更となる場合もござ…
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